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Fish-filetting-knife, small handle with scaler

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Product No.: VI-5.8448.16
VI-5.8448.16 Fish-filetting-knife, small handle with scaler

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Fish-filetting-knife, small handle with scaler
Fish-filetting-knife, small handle with scaler

Dieses Fischfiletiermesser mit flexibler Klinge und Entschupper hat einen weichen bequemen Griff, der den Halt in der Hand auch in nassem Zustand unglaublich verbessert.

Die Klinge des Messers besteht aus doppelt gehärtetem (hitzebehandeltem) Edelstahl. Dadurch entsteht einerseits die optimale Flexibilität. Andererseits ist dieser hochwertige Edelstahl gegen Korrosion geschützt und bietet maximale Widerstandsfähigkeit.

Diese Messer behalten ihre Schneidfähigkeit über lange Zeit und müssen deutlich weniger nachgeschliffen werden. Durch die rauere Oberfläche auf dem Griff liegt es noch besser und fester in der Hand als andere Messer.

Details:

- Blade material: stainless steel 
- Handle material: reinforced plastic 
- Overall length: approx. 27,6 cm
- Blade length: approx. 16,0 cm
- Weight: approx. 69 g
- Manufacturer's product no.: 5.8448.16

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