Samura OKINAWA DEBA Couteau de cuisine 170 mm

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Samura OKINAWA DEBA Couteau de cuisine 170 mm Samura Deba est un couteau japonais... plus

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Informations sur les produits "Samura OKINAWA DEBA Couteau de cuisine 170 mm"

Samura OKINAWA DEBA Couteau de cuisine 170 mm

Samura Deba est un couteau japonais traditionnel pour couper le poisson et le hacher légèrement, avec une lame épaisse et large. Le dos de la lame peut être utilisé pour hacher des os fins. La lame lourde du Deba a un bon tranchant, durable, qui convient pour couper le poisson ou le poulet (y compris les os) et pour lever les filets.

Ce couteau a été conçu à la fois pour la cuisine professionnelle et domestique et constitue donc un excellent ajout à la collection d'un passionné de cuisine ou d'un fan de la cuisine japonaise.

Détails :
- lame : AUS-8
- manche : palissandre
- longueur totale : env. 32,6 cm
- Longueur de la lame : env. 17,0 cm
- Poids : env. 201 g
- Numéro d'article du fabricant : SO-0129

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